Menu

deep fried Indian pastry with a savoury filling of spiced potatoes and peas (2 pcs)
pâte indienne frite avec une farce salée de pommes de terre et de pois épicés (2 pièces)

Samosa served with mint & sweet tamarind chutney and homemade roasted chaat masala .
Samosa servi avec du chutney à la menthe et au tamarin sucré et du chaat masala grillé maison.

Gaufres croustillantes et frites, garnies de diverses saveurs - yaourt, pommes de terre, chutney
vert, chutney de tamarin sucré, sev, feuilles de coriandre fraîches et quelques épices grillées.
Crispy deep fried waffers with diverse flavours for toppings - yogurt, potatoes, green
chutney, sweet tamarind chutney, sev, fresh coriander leaves and some roasted spices

made with delightful mix of yogurt and spice , skewerd & grilled in tandoor oven, served with green chutney.
préparé avec un délicieux mélange de yaourt et d'épices, embroché et grillé au four tandoor, servi avec du chutney vert.

Préparé avec un mélange nutritif d'épinards, de pois, de pommes de terre et d'épices, servi avec du chutney.
Made from a nutritious blend of spinach, peas, potatoes, and spices, served with green chutney.

Indian cottage cheese and bell peppers marinated with spices and yogurt, skewered & grilled in tandoor oven,served with green chutney.
Fromage cottage indien et poivrons marinés avec des épices et du yaourt, embrochés et grillés au four tandoor, servis avec du chutney vert.

mix of tandoori baby potatoes, hara bhara kebab and paneer tikka served with green chutney.
mélange de pommes de terre tandoori, hara bhara kebab et de paneer tikka servi avec du chutney vert.

chicken marinated overnight with herbs, spices and yogurt grilled in tandoor oven served with green chutney.
poulet mariné pendant la nuit avec des herbes, des épices et du yaourt, grillé au four tandoor et servi avec du chutney vert.

chicken wings marinated with herbs, spices and yogurt, grilled in tandoori oven served with green chutney. (6 pcs)
ailes de poulet marinées avec des herbes, des épices et du yaourt, grillées au four tandoori et servies avec du chutney vert. (6 pièces)

Poisson mariné avec des épices du Bengal, du yaourt et un peu de moutarde maison
spéciale, grillé au four tandoori et servi avec du kasundi aromatisé à la mangue. Le
kasundi est une sauce à tremper à la moutarde très populaire au Bengale.
Fish marinated with Bengali spices, yogurt and special homemade mustard
marination, grilled in tandoori oven served with kasundi. Kasundi is a popular
Bengali Mustard dip sauce.

Preparé avec de viande de chèvre finement hachée, d'épices riches et de ghee desi, servi
avec du chutney vert.
This melt-in-mouth kebab is a Lucknow delicacy, prepared from finely minced goat
meat, multitude of spices with desi ghee, served on gilafi naan with green chutney.

Mélange Tandoori Chicken Wings, Murgh Angari tikka kebab et de Sorshe Fish tikka
kebab, servi avec du chutney vert et du chutney à l'ail.
Mix of tandoori wings, murgh angari tikka kebab and sorshe fish tikka kebab served
with green chutney and mustard chutney

Bengali style slow cooked potato curry served with deep fried bread, Luchi (3pcs)
Curry de pommes de terre cuites lentement à la manière bengalie, servi avec du pain frit, Luchi (3pcs)

Punjabi style chickpea curry served with deep fried leavened bread
Curry de pois chiches à la Punjabi servi avec du pain levé frit.

Bengali's favourite combo when it comes to meat curry , slow cooked lamb served with deep fried bread, Luchi (3pcs).
Le combo préféré des Bengalis en matière de curry de viande, de l'agneau cuit lentement servi avec du pain frit, le Luchi (3 pièces).

South India's unique and traditional lamb curry seasoned with curry leaves served with a Malabar Parota
Curry d'agneau unique et traditionnel de l'Inde du Sud, assaisonné de feuilles de curry et accompagné d'un Parota Malabar.

Lentilles jaunes moong dal tempérées avec du cumin, de l'ail et du piment rouge sec dans une sauce à base de tomates et d'oignons.
Yellow moong dal (lentils) tempered with cumin, garlic, dry red chili in a tomato-onion based gravy

Pois chiches dans une sauce à la tomate et à l'oignon avec des épices et des herbes, originaire de la ville d'Amritsar, Punjab.
Spiced chickpeas cooked in a tangy tomato and onion gravy, originating from the city of Amritsar, Punjab

Lentilles noires urad et haricots rouges à la punjabi, cuits lentement avec une sauce à base d'oignons et de tomates, d'épices, de crème et de beurre.
Punjabi style black urad lentils & red kidney beans slow cooked with onion-tomato based gravy, spices, creme and butter.

Pommes de terre cuites lentement dans un curry à base de tomates et d'oignons avec du ghee frais fait maison.
Slow cooked potato in a tomato-onion based curry with fresh homemade ghee.

Aubergines fumées, écrasées et mijotées dans une sauce à base de tomates et d'oignons, avec des pois verts et des feuilles de coriandre et de menthe fraîches.
Smoked aubergines, mashed and sautéed with tomato-onion, green peas and fresh coriander.

Un mélange de légumes cuits dans un curry riche et aromatique à base de tomates et d'oignons.
A mix of vegetables cooked in an aromatic rich tomato-onion based curry.

Curry de légumes mélangés, légèrement épicé, mijoté dans un curry crémeux à base de noix de coco, dans le style de l'Inde du Sud.
South Indian style mildly spiced mix veg curry simmered in creamy coconut based
curry.

Curry crémeux d'épinards (palak) avec des cubes tendres de paneer (fromage blanc indien).
Creamy spinach (palak) curry with soft cubes of paneer (Indian cottage cheese).

Paneer frais grillé et poivrons dans une sauce riche à base de tomates et d'oignons.
Fresh grilled paneer and bell peppers in a rich creamy tomato-onion based gravy.

Boulettes de paneer makhmali avec des noix et des raisins secs, dans une sauce riche et crémeuse à base de tomates.
Soft paneer koftas with nuts and raisins, in a rich creamy tomato-based gravy.

grilled chicken in a rich creamy tomato-based gravy
poulet grillé dans une sauce riche et crémeuse à base de tomates

shredded smoked chicken in a rich tomato-onion based gravy with herbs and spices
poulet fumé effiloché dans une sauce riche à base de tomates et d'oignons, avec des herbes et des épices

Lucknow style slow cooked rich chicken curry
Curry de poulet riche à la mode de Lucknow, cuit lentement

Poulet préparé dans une sauce à base d'épinards, avec des épices et des herbes
fraîches. Plat du Punjab, Inde du Nord.
Punjabi style chicken prepared in a spinach-based gravy, with spices and fresh herbs.

Bengali style slow cooked lamb seasoned with whole garam masala and five spice
Agneau cuit lentement à la bengali, assaisonné de garam masala et de cinq épices.

Punjabi style slow cooked lamb with bell peppers tempered with fresh homemade kadai masala
Agneau cuit lentement à la mode du Punjab avec des poivrons, le tout agrémenté de kadai masala frais fait maison.

South India's unique and traditional lamb curry seasoned with curry leaves
Curry d'agneau unique et traditionnel de l'Inde du Sud, assaisonné de feuilles de curry

Un curry d'agneau aromatique et savoureux avec un mélange d'épices et une sauce crémeuse. Plat populaire Awadhi de la ville de Lucknow, au centre de l'Inde.
An aromatic and flavorful lamb curry with blend of spices and creamy gravy. Popular Awadhi dish from the city of Lucknow, Central India.

delicious jumbo prawns in a rich creamy coconut-based gravy
de délicieuses crevettes tigrées dans une sauce riche et crémeuse à base de noix de coco

Mélange de riz basmati aromatisé avec du poulet mariné au yaourt et aux
épices, arrosé de ghee maison et d'arôme Mughlai.
Sauteed mix of flavored basmati rice with veggies, indians spices and herbs.
marinated with yogurt and spices, drizzled with homemade ghee.

Mélange de riz basmati aromatisé avec du poulet tikka désossé et des épices biryani, arrosé de ghee maison.
Layered mix of flavored basmati rice with boneless chicken tikka and biryani spices, drizzled with homemade ghee.

layered mix of flavored basmati rice with chicken marinated with yogurt and spices, drizzled with homemade ghee and mughlai aroma
mélange de riz basmati aromatisé avec du poulet mariné au yaourt et aux épices, arrosé de ghee maison et d'arôme mughlai

layered mix of flavored basmati rice with mutton marinated with yogurt and spices,
drizzled with homemade ghee and mughlai aroma
mélange de riz basmati aromatisé et de viande de chèvre marinée au yaourt et aux épices, arrosé de ghee maison et d'arôme mughlai

Leavened flatbread cooked in tandoor bread, brushed with butter in top.
Pain plat au levain cuit dans un tandoor, recouvert de beurre.

Leavened flatbread, flavored with minced garlic, cooked in tandoor bread.
Pain plat au levain, aromatisé à l'ail haché, cuit dans un pain tandoor.

Leavened flatbread cooked in tandoor bread with cheese
Pain plat au levain cuit dans le tandoor avec du fromage

deep fried bread (2 pcs)
pain frit (2 pièces)

deep fried leavened bread
pain levé frit

pan fried crispy layered bread
pain croustillant frit à la poêle

long grain basmati rice
riz basmati à long grain

yogurt dip with masala
yaourt avec masala

coriander and mint chutney
chutney de coriandre et de menthe

cucumber & onion side salad
salade d'accompagnement au concombre et à l'oignon

Riz basmati à long grain avec cumin.
Long grain basmati rice flavored
with cumin

Riz basmati à long grain, épices entières et pois verts. Long grain basmati rice whole spices and green peas.

Sweetened deep fried indian pancake served with rabri and garnished with crushed pistachio
Crêpe indienne sucrée et frite, servie avec du rabri et garnie de pistaches concassées.

Brownie au chocolat servi avec une boule de glace à la vanille sur le dessus avec une généreuse coulée de chocolat fondu et de noix sur la glace.
Chocolate brownie served with a scoop of vanilla ice cream on top with a generous pouring of melted chocolate and nuts on the ice-cream.

Indian Tea brewered black tea with milk.
Thé indien Thé noir infusé avec du lait.

Smoothie à base de yaourt avec
d'épices

smoothie à la mangue de base
de yaourt